Asterix

Origem

Vinda da Holanda, através do cruzamento entre as variedades Cardinal e SVP VE 70-9.

Características Morfológicas:

  • Planta de porte alto.
  • Inflorescências roxas, com formação de frutos. Pele vermelha.
  • Tubérculos oval-alongado, olhos superficiais e polpa amarela.

Características Agronômicas:

  • Planta de ciclo tardio. Alto potencial produtivo, com tubérculos uniformes e grandes.
  • Dormência média. Boa resistência ao vírus Y e TRV.
  • Boa resistência a Requeima dos tubérculos. Boa para armazenamento.

Características Culinárias:

  • Alto teor de matéria seca. Excelente variedade para processamento de pré-frita congelada. Possui bom sabor. Indicada no consumo fresco para preparo de French Fries e massas.

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